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石磨面粉机如何才能研磨出好面粉?

时间:2018年10月09日   来源: 河南粮院机械制造有限企业  点击:
 石磨面粉机厂家普遍关注的一个问题是如何才能磨出好的面粉,面粉质量好,才能在市场立于不败之地,怎么才能磨出好的面粉,大家今天一起来学习一下:

精选小麦原料,石磨面粉机才能磨出好面粉:籽粒爆满,小麦出粉率就高,磨出来的面粉,口感也好。如果小麦有赤霉病粒,虫蚀粒,黑胚麦粒和面筋质量较差的小麦,研磨出来的面粉色泽发暗,品质下降;容易造成面条和馒头褐变,货架期短;做出的面条不耐煮,做出的馒头易表皮起泡;
    精湛的操作技术,合格的生产设备:
    1、小麦研磨前需要去杂,润麦,入磨小麦能不能达到面粉品质要求的质量,就看操作工人的技术判断水平了。
    2、取粉率不宜太高;
    石磨面粉机械如取粉较多,易造成面粉灰分较高。
石磨面粉机
    清粉机的操作同样很重要。尽可能的将渣心分离,提纯纯净的麦心,否则会影响面粉的灰分;

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